NOT TURKISH. NOT ARAB. NOT MEXICAN. NOT JAPANESE. NOT GREEK. NOT SICILIAN
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NOT TURKISH. NOT ARAB. NOT MEXICAN. NOT JAPANESE. NOT GREEK. NOT SICILIAN *
A Catania il kebab come non l’hai mai visto
Il nome è una dichiarazione di intenti, non una provocazione fine a sé stessa. Dentro KEBASTARD convivono più anime: da un lato il kebab, lo spiedo, il fuoco; dall’altro qualcosa di “bastardo” nel senso più radicale del termine. Un incrocio. Una creatura nata da più mondi, espressione concreta di ciò che un po’ siamo tutti.
COSA SI MANGIA DA KEBASTARD
Dentro KEBASTARD convivono spiedo, fuoco, kebab, tacos, gyros, spezie, tecniche diverse e influenze che arrivano da più parti del mondo. Tutto si mescola senza chiedere il permesso.
Non è cucina tradizionale. È un progetto contemporaneo che parte dal gusto, dalla ricerca e dall’idea che le contaminazioni non siano un compromesso, ma una forma di evoluzione.
In un mondo pieno di format identici e prodotti standardizzati, KEBASTARD sceglie di costruire un’esperienza con carattere, fuoco e personalità.
